Te gustaría cambiar el campo identificado como tu "Campo de categoría" para un catálogo, pero no es posible porque está en gris:
Esto se debe a que el "Campo de categoría" no es modificable cuando los canales activos están conectados al catálogo.
Esta característica de seguridad está en su lugar porque cualquier cambio afectará la categorización de todos estos canales.
Para modificar este campo, debes desactivar todos los canales basados en este catálogo.
Entonces podrás hacer la modificación antes de que reactives los canales.